Важные правила техники безопасности

• Будьте осторожны с паром, выходящим во время работы:он очень горячий и может вызвать ожоги.
• Не прикасайтесь к горячим поверхностям прибора во время или сразу после использования.
• Перед включением прибора всегда проверяйте наличие достаточного количества воды в резервуаре и не оставляйте прибор работать без воды.
• Используйте прибор исключительно в бытовых целях и по назначению.

Общие инструкции по использованию

• Первоначальная подготовка:Перед первым использованием очистите все съёмные детали (чаши, крышки, поддоны для сбора жира) в соответствии с инструкциями в руководстве.
• Добавление воды:Наполните резервуар для воды чистой холодной водой до указанной максимальной отметки. Не превышайте этот уровень.
• Размещение продуктов:Вымойте ингредиенты и поместите их в корзины или сита для приготовления пищи. Следите за тем, чтобы продукты не полностью блокировали циркуляцию пара между уровнями. В зависимости от количества продуктов можно использовать один или несколько уровней.
• Сборка прибора:Правильно установите поддоны для сбора жира, корзины для продуктов и крышку, убедившись, что они надежно закреплены на основании прибора.
• Установка времени приготовления:Подключите прибор к источнику питания. Используйте таймер (механический или цифровой), чтобы установить время приготовления для конкретного типа продукта. Время приготовления может варьироваться в зависимости от продукта (овощи, рыба, рис и т. д.).
• Приготовление:Прибор начнет вырабатывать пар. Загорится индикатор (если применимо).
• Завершение:По истечении установленного времени прибор автоматически выключится (в большинстве моделей). Осторожно снимите крышку, надев защитные перчатки, чтобы избежать контакта с горячим паром.
• Очистка:После полного остывания прибора и всех его компонентов слейте оставшуюся воду из резервуара и вымойте съёмные части вручную или в посудомоечной машине (если это предусмотрено инструкцией).

Важные правила техники безопасности

• Убедитесь, что напряжение, указанное на приборе, соответствует напряжению местной электросети.
• Никогда не погружайте прибор, шнур питания или вилку в воду или другие жидкости.
• Используйте гриль на ровной, устойчивой и термостойкой поверхности вдали от легковоспламеняющихся материалов.
• Не оставляйте работающий прибор без присмотра и не позволяйте детям играть рядом.
• Всегда отключайте прибор от сети и дайте ему полностью остыть перед чисткой или хранением.

Подготовка к первому использованию

• Первоначальная очистка:Очистите все детали, которые будут контактировать с продуктами питания (например, пластины гриля и поддон для сбора жира), мягкой губкой с моющим средством, затем тщательно промойте и высушите.
• Первый запуск:При первом использовании гриль может выделять небольшое количество дыма или ощущать лёгкий запах гари. Это нормально и связано с горением защитной смазки на нагревательном элементе. Обеспечьте достаточную вентиляцию.

Инструкция по эксплуатации

• Предварительный разогрев:Подключите прибор к розетке и дайте ему прогреться до желаемой температуры. Большинство грилей оснащены индикатором, который гаснет или меняет цвет при достижении оптимальной температуры.
• Приготовление:Разместите продукты на предварительно разогретой решетке. Не перегружайте решетку, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
• Время приготовления:Время приготовления варьируется в зависимости от типа и толщины продуктов, а также от личных предпочтений (например, для приготовления мяса с кровью требуется меньше времени). Ознакомьтесь с рецептами или поэкспериментируйте, чтобы подобрать оптимальное время.
• Выключение:После использования выключите прибор (если на нём есть кнопка выключения) и отсоедините его от сети.

Чистка и уход

• Охлаждение:Перед чисткой дайте грилю полностью остыть.
• Пластины гриля:Если пластины съёмные, мойте их вручную или в посудомоечной машине (если это указано производителем). Если пластины не съёмные, протирайте их влажной тканью или неабразивной губкой.
• Поддон для сбора капель:Опорожняйте и очищайте поддон для сбора капель после каждого использования.
• Внешние поверхности:Протирайте внешнюю поверхность прибора влажной тканью. Не используйте абразивные, кислотные или растворяющие чистящие средства.
• Хранение:Перед хранением в сухом месте убедитесь, что гриль чистый, сухой и отключен от сети.

Общие инструкции по эксплуатации и технике безопасности

Поскольку руководства пользователя различаются в зависимости от модели, ниже приведены некоторые общие инструкции по эксплуатации и технике безопасности, применимые к большинству электрических фритюрниц:

• Электробезопасность:Никогда не погружайте прибор или шнур питания в воду или другие жидкости во избежание поражения электрическим током. Следите за тем, чтобы электрические части не контактировали с жидкостями.
• Расположение:Всегда ставьте фритюрницу на устойчивую, термостойкую поверхность вдали от легковоспламеняющихся материалов, таких как скатерти или шторы.
• Первое использование:Перед первым использованием внимательно прочтите инструкцию, относящуюся к вашей модели. В некоторых инструкциях рекомендуется установить прибор на максимальную температуру и дать ему поработать 10 минут без ингредиентов, чтобы устранить заводские запахи.
• Предотвращение перегрева/дыма:Никогда не наполняйте противень или корзину маслом выше максимального уровня (это особенно актуально для фритюрниц с конвекцией). Если прибор дымит из-за скопившегося жира, снимите корзину, аккуратно слейте жир и продолжите процесс.
• Горячий пар:Во время работы через отверстия для выхода воздуха выходит горячий пар. Держите руки и лицо подальше от этих зон.

Чистка и обслуживание

• Отключение от сети и остывание:Всегда отключайте прибор от сети и дайте ему полностью остыть перед чисткой.
• Съёмные части:Большинство съёмных частей, таких как корзина и ёмкость для масла (если они эмалированные), можно мыть в посудомоечной машине.
• Ручная очистка:Для ручной очистки используйте тёплую воду, средство для мытья посуды и неабразивную губку. Антипригарное покрытие внутренней поверхности обычно предотвращает пригорание пищи.
• Внешняя поверхность:Протрите внешнюю поверхность фритюрницы влажной тканью.

Газовая плита

Важные правила техники безопасности

• Правильная вентиляция:Обеспечьте хорошую вентиляцию в зоне использования. Газовые приборы потребляют кислород и могут выделять угарный газ при неправильном использовании.
• Использование на открытом воздухе (для переносных моделей):При использовании переносной походной плиты меняйте газовые баллоны только на открытом воздухе, вдали от источников возгорания.
• Надзор:Никогда не оставляйте работающую плиту без присмотра, особенно во время жарки пищи (горячее масло может быстро загореться).
• Тушение:После каждого использования убедитесь, что все горелки полностью потушены, и перекройте подачу газа на источнике (баллоне или главном вентиле).

Эксплуатация настольной газовой плиты (обычная газовая модель)

• Подключение к газоснабжению:Убедитесь, что прибор правильно подключен к источнику газа (баллону сжиженного газа или газовой сети) с помощью сертифицированного шланга и редуктора. Соединение должно быть герметичным.
• Роликовый розжиг:
  • Нажмите и поверните ручку управления нужной горелки в положение максимального расхода.
  • В зависимости от модели, для розжига газа используйте спички, зажигалку или встроенный пьезоэлектрический розжиг (при наличии).
  • Удерживайте кнопку нажатой в течение нескольких секунд после розжига (для моделей с термоэлектрической защитой), чтобы датчик нагрелся и пламя оставалось открытым.
• Регулировка пламени:Поверните ручку, чтобы отрегулировать интенсивность пламени до нужного уровня. Убедитесь, что пламя ровное и синего цвета.
• Приготовление пищи:Используйте посуду подходящего размера для используемой горелки.

Обслуживание и чистка

• Регулярная чистка:Регулярно очищайте варочную панель и горелки, чтобы предотвратить накопление жира и остатков пищи, которые могут повлиять на эффективность и безопасность.
• Чистящие средства:Используйте мягкие моющие средства и мягкую ткань. Избегайте абразивных материалов, которые могут поцарапать поверхность.
• Конфорки:Детали горелок (колпачки, раструбы) обычно можно снять и очистить отдельно. Убедитесь, что они полностью высохли, прежде чем устанавливать их на место.
• Осмотр:Периодически проверяйте состояние газового шланга и соединений. Если вы заметили следы износа или утечки (запах газа), немедленно прекратите использование и обратитесь к авторизованному специалисту.

Настольная электрическая варочная панель

Общие инструкции по эксплуатации

• Первое использование (или после длительного периода бездействия):Рекомендуется включить варочную панель на низкую мощность (например, положение 1) примерно на 30 минут, чтобы удалить влагу, впитавшуюся в изоляционный слой, и тем самым предотвратить возможные проблемы.
• Расположение и вентиляция:Установите варочную панель на устойчивую, ровную и термостойкую поверхность. Обеспечьте расстояние не менее 60 см от других предметов или стен для обеспечения достаточной вентиляции.
• Подходящая посуда:
  • Для классических варочных панелей (спиральных или стеклокерамических) используйте посуду с ровным и чистым дном, размер которой соответствует зоне нагрева (конфорке).
  • Для индукционных варочных панелей обязательно используйте посуду, совместимую с индукцией (обычно из стали, чугуна или с магнитным покрытием на дне).
• Управление:С помощью кнопок или сенсорных элементов выберите нужную зону нагрева и отрегулируйте уровень нагрева. Начните с более низких настроек и постепенно увеличивайте их при необходимости.
• Выключение:После использования всегда выключайте конфорку и варочную панель с помощью кнопок управления (не просто вытаскивайте вилку из розетки, хотя это тоже хорошая мера предосторожности).

Основные меры безопасности

• Избегайте ожогов:Используйте только сухие прихватки или кухонные полотенца для работы с горячими кастрюлями. Мокрые или влажные ткани проводят тепло и могут вызвать серьёзные ожоги паром.
• Контроль:Никогда не оставляйте работающую варочную панель без присмотра.
• Кабели:Следите за тем, чтобы шнур питания не касался горячей поверхности варочной панели или других источников тепла.
• Посторонние предметы:Не кладите на поверхность варочной панели твёрдые, неровные или легковоспламеняющиеся предметы. Не используйте крышки варочных панелей, не указанные производителем как безопасные.
• Подключение к электросети:Подключение к электросети должно осуществляться с помощью системы электропроводки, соответствующей мощности варочной панели, и, желательно, квалифицированным специалистом, особенно в случае более мощных варочных панелей.
• Отключение:При возникновении технических проблем немедленно отключите варочную панель от сети (выньте вилку из розетки или выключите предохранитель).